NALEŚNIKI Z TRUSKAWKAMI

Ponieważ za chwilę sezon truskawkowy zacznie się w pełni to dziś przepis na szybki obiad lub deser czyli naleśniki z truskawkami. Dzieci je uwielbiają, a ja bardzo lubię szybkie i smaczne obiady, w szczególności w okresie letnim gdzie nie chce mi się zbyt długo siedzieć w kuchni.

PROSTY PRZEPIS NA NALEŚNIKI Z TRUSKAWKAMI

Każdy potrafi zrobić naleśniki, w końcu to nic prostszego, ale to mój ulubiony przepis na naleśniki, które zawsze wychodzą wyśmienite, przepis w naszym domu przekazywany z pokolenia na pokolenie.

  • 2 szkl. wody mineralnej, może być zwykła lub gazowana
  • 2 szkl. mleka
  • 2 szkl. mąki
  • 2 duże jajka
  • 4 łyżki masła
  • szczypta soli
  • cukier waniliowy (w wersji na słodko)

Mąkę przesiewamy, masło rozpuszczamy w mikrofali lub na małym ogniu. Jajka roztrzepujemy wraz z mlekiem i wodą, dodajemy masło, sól i cukier. Całość miksujemy do połączenia się składników.

Na dobrze rozgrzanej patelni, bez tłuszczu pieczemy cienkie naleśniki.

Podajemy z truskawkami i cukrem pudrem, opcjonalnie z bitą śmietaną lub z lodami waniliowymi, jeżeli pragniecie więcej doznań truskawkowych możecie posmarować je od środka konfiturą truskawkową 🙂

Jeżeli potrzebujecie więcej naleśników wystarczy podwoić porcję.

Smacznego!

red-summer-fruits-pancakes