BeFunky Design26

NAJLEPSZE PANCAKES CZYLI AMERYKAŃSKIE NALEŚNIKI.

Niezwykle puszyste i lekkie, jest to mój ulubiony przepis na najlepsze pancakes czyli amerykańskie naleśniki. Idealnie sprawdzają się na szybki sobotni obiad lub ciepłe śniadanie. Ulubiony przysmak dzieci. U nas znikają szybciej niż się pieką, idealnie komponują się z miodem lub dżemem z borówki brusznicy, a także ze śmietaną i owocami, zresztą tu kombinacje dodatków zależą tylko od naszej wyobraźni. Przepis jest tak prosty, że spokojnie poradzi sobie z nim nawet dziecko.

SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB NA OKOŁO 8 NALEŚNIKÓW:

-2 szklanki mąki przesianej

-2 jajka

-1,5szkl. mleka

-3 łyżki cukru

-3 łyżeczki proszku do pieczenia

-szczypta soli

-75g roztopionego masła

1)Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia, dodajemy sól, cukier.

2)Masło roztapiamy w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.

3)Jajka roztrzepać, połączyć z mlekiem, dodać masło, następnie dodać mąkę z pozostałymi produktami. Masa na naleśniki powinna być konsystencji gęstej śmietany, warto zostawić ciasto na ok.15min. aby mąka zaczęła pracować, wówczas placki ładniej wyrastają.

4)Patelnie rozgrzewamy, ja dodaje troszkę tłuszczu na początek, placuszki pieczemy z obu stron, aż ładnie się zarumienią. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

DSCF8579

 

  • Uwielbiam je! często robię je na niedzielne śniadanie 😉
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie 😉