WIOSENNA SAŁATKA Z AWOKADO

Moja ulubiona sałatka świetna jako posiłek na śniadanie jeżeli znudziły wam się kanapki i parówki 🙂 . Lekka, a jednocześnie sycąca, zapewni wam dużo energii do lunchu lub obiadu. Szybka w wykonaniu.

WIOSENNA SAŁATKA Z AWOKADO

-kilka pomidorków koktailowych

-kilka rzodkiewek

-1/3 awokado

-jedno jajko na twardo

na sos:

jogurt naturalny może być grecki lub bardziej płynny 2 łyżki

majonez 1łyżka

sól, pieprz do smaku

Pomidorki kroimy na ćwiartki, rzodkiewkę kroję w kwadraciki tak samo jak awokado. Doprawiam solą i pieprzem. W kubeczku mieszamy jogurt z majonezem, doprawiamy, do sosu możemy dodać zioła prowansalskie i szczypiorek świeżo pokrojony (opcjonalnie). Podajemy z ulubionym pieczywem.

60

 

62