b

LUKIER PLASTYCZNY DO OZDÓB – ZRÓB TO SAM

LUKIER PLASTYCZNY DO OZDÓB – ZRÓB TO SAM

Niebawem zbliżają się urodziny Młodego. Jutro mini kinderbal – szukałam inspiracji na tort i jednocześnie na łatwe jego ozdobienie. Dziś podaję Wam niezawodny przepis na lukier plastyczny. długo szukałam odpowiednich proporcji,aby ładnie się prezentował, nie kleił. Lukier powinien mieć konsystencję ciastoliny, nie kleić się do rąk. Możemy do niego dodawać barwniki spożywcze najlepsze są w płynie,ja obecnie zużyłam zapas w proszku. Potrzebna też będzie folia spożywcza ponieważ lukier szybko wysycha. Nadmiar możecie zamrozić lub przechowywać w lodówce zawinięty szczelnie. Można z niego tworzyć kompozycję do tortów, muffinek, do ozdób świątecznych i na wszystkie okazje. Najlepiej zaopatrzyć się w podstawowe kolory, barwniki można ze sobą mieszać tworząc dowolne kolory jakie są potrzebne do ozdabiania wypieków.

Produkty:

-50 ml wrzątku

-3 łyżeczki żelatyny

-3 łyżeczki glukozy

-800g cukru pudru

Wykonanie:

1.We wrzątku mieszamy żelatynę i glukozę tak aby nie było grudek i proszek się rozpuści do końca.

h

2.Do miski wsypujemy cukier puder, ale nie cały tylko stopniowo, czasem płyn pochłania więcej cukru lub mniej.

g

3.Wyrabiamy cukier wraz z płynem tak aby powstała nieklejąca się kula.

f

e

4.Tak powstały lukier zawijamy w folię spożywczą.

c

5.A tak kule wyglądają po dodaniu barwników spożywczych.

DSCN0119a

Wskazówki:

Glukoza jest niezbędna inaczej nasze kule będą się sypać -dostaniemy ją w większości sklepów,zazwyczaj jest w opakowaniu podobnym do galaretki.

Cukier puder dodajemy stopniowo-czasem potrzeba go więcej lub mniej.

Lukier możemy rozwałkować-robimy to na papierze do pieczenia lekko wysmarowanym olejem.

Przenosimy lukier na tort wkładając ręce pod spód, nakładamy lukier na masę inaczej nie będzie się ładnie prezentował.

Lukier jest jadalny, ale dość słodki 🙂

Bita śmietana rozpuszcza lukier.

Gdy lukier Wam się kruszy pomimo glukozy możecie dodać odrobinę masła lub oleju.

Zabawa z lukrem plastycznym może być niesamowitą zabawą, ograniczać może Was tylko wyobraźnia. Miłej zabawy!

 

  • Lukier plastyczny do ozdób – zrób to sam! | SZUFLANDIA Lukier plastyczny do ozdób – zrób to sam! |