W STRONĘ JESIENI MAŁYMI KROCZKAMI…JAJECZNICA Z KUREK

W STRONĘ JESIENI MAŁYMI KROCZKAMI…JAJECZNICA Z KUREK

Sezon grzybowy się rozpoczął, jeszcze wczoraj korzystając z pięknej pogody szukaliśmy grzybów wśród  miękkiego zielonego  mchu, chyłkiem   podjadając czarne jeżyny, czasem krzywiąc się niemiłosiernie. Pomału czuć w powietrzu jesień.  I dziś są kurki, a raczej jajecznica z kurek. Uwielbiam ten smak.

Kurhan-kwadrat_387C

Produkty:

-grzyby kurki-najlepsze świeże z lasu

indeks1

-jajka 6 sztuk

-masło

-pietruszka lub szczypiorek, cebulka dymka

Wykonanie:

Kurki lekko obgotowane w gorącej, osolonej wodzie przełożyć na  patelnię dodać masło. Lekko poddusić, dodać jajka, sól,pieprz. Na koniec dodać zieleninkę według uznania.

Pychotka!  Lubicie?

 

лисички-стол